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信州産緑ルバーブ早い者勝ちご確認用です♪

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商品の説明
ビタミン豊富なルバーブと
ブルーベリーをジャムにしました。
材料
緑のルバーブ450グラム
ブルーベリー100グラム
砂糖200グラム
ブランデー大さじ１
1
ルバーブとブルーベリーをよく洗う。
ルバーブは、１センチ位のざく切りにする。
2
ルバーブとブルーベリーを鍋に入れ、砂糖をまぶし、よく混ぜる。
30分以上そのままにしておく。
3
砂糖をまぶすと、ルバーブとブルーベリーからの水分が出てくるので、そのまま中火で煮る
4
15分くらい煮ると、柔らかくとろけてくる。
ブランデーを加え、焦げ付かないようにかき混ぜながら、あと５分くらい煮る。
5
そのまま冷めるまで置いて出来上がり。
コツ・ポイント
あまり煮詰めると固くなります。
ゆる～い位でも、冷めると
ちょうど良くなります。
レシピの生い立ち
今話題のルバーブが手に入ったのでジャムにしました。
緑のルバーブだったので、色を付ける為にブルーベリーも一緒に煮たら、美しい色になりました。
甘酸っぱくて美味しいジャムになったと思います。
以上ネットからお借りしました♪
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜商品の状態新品、未使用発送元の地域長野県

商品レビュー

新鮮さが抜群で、調理しても色鮮やかでした。とても満足しています。

この野菜の品質は本当に素晴らしいです。新鮮で味も濃厚で、毎日食べたくなります。大満足です。

みんなに聞く - 製品QA

質問: この野菜は無農薬ですか？

回答: はい、この野菜は無農薬で栽培されています。

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