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ボブクレーマーユーロステンレス早い者勝ちシェフナイフ26cm ZWILLING

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商品情報

商品の説明
友人から引っ越しプレゼントとして頂いたもの、写真撮影のために開封したが、未使用品になります。
商品説明
世界最高峰のナイフビルダー（職人）、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロンダマスカス』。中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。
手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。
それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。
Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏。
シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。
自身がシェフであった経験をもとに/"手入れがしやすく、よく切れる/"ナイフを作り出しています。
オーダー品の入手は能と言われるほどのプレミア品です。
MC63スチール：マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。
CRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。
刃付け：レイザーエッジエクストラスムース。鋭利な切り口は、食材を押しつぶすことなく料理の仕上がりも美しくします。
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 牛刀ブランドツヴィリングジェイエーヘンケルス商品の状態新品、未使用発送元の地域兵庫県

商品レビュー

調理器具の蓋がしっかり閉まるので、蒸し料理が得意になりました。

商品のデザインと機能のバランスがとれている調理器具です。使い心地も良く、料理の効率もアップしました。もう少しコンパクトにできれば完璧だと思いますが、今の状態でも十分満足なので4.5点を与えます。

みんなに聞く - 製品QA

質問: この調理器具は電子レンジで使えますか？

回答: はい、この商品は電子レンジ対応です。安心してお使いいただけます。

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