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抽出したコーヒーは透明感があり、澄んだ味わい。苦味と甘味が見事に融合しており。
回答: このコーヒーは、酸味と苦味のバランスが良く、フルーティーな香りが特徴です。
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5年ほど前に練習のため買いましたが、もう使用しないので、出品いたします。
香りが少し弱くなっていますが、ふれば香りを嗅げます。
液体自体は出して使用してないです。
Qグレイダー目指して練習したいけど、高くて手が出せない方よかったら。
以下、楽天のページ参照
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ルネデュカフェ(香りのエッセンス)
「スペシャルティコーヒー」などの高品質な豆の流通量が増え、まさにワインと同じようにテロワールやテイ スティングが語られる近年のコーヒー業界。
そんな時流に呼応するかのように「ル・ネ・デュ・ヴァン」の開発者であるジャン・ルノワール氏によって生み出されたコーヒーのアロマキットです。
SCAA(アメリカ・スペシャルティコーヒー協会)も推薦する教材には、各アロマをイメージしたイラスト付きの説明書が付属。
コーヒーの持つ豊かで複雑なアロマを楽しみながら学べるキットです。
●●● 香りのリスト ●●●
土、じゃがいも、豆、きゅうり、わら、ヒマラヤスギ、クローブ、胡椒、コリアンッダー、バニラ、アカフサスグリ、コーヒーの蕾、コーヒーの果肉、クロサ スフグリ、レモン、アプリコット、リンゴ、バター、蜜、革、バスマティ米、トースト、麦芽、メープルシロップ、キャラメル、ダークチョコ、ローストアー モンド、ローストピーナッツ、ローストヘーゼルナッツ、ウォールナッツ、ビーフ、煙、キセル、ローストコーヒー、薬、ゴム
商品詳細
■内容:Le Nez du Cafe ル・ネ・デュ・カフェ 36アロマセット
■箱サイズ:260W 150D 85H
■フランス製
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香りリストは楽天にあるものと少し違うと思います。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > コーヒー商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域京都府